為切實(shí)保障師生飲食安全，及時(shí)消除食品安全隱患，有效規(guī)范校園食品經(jīng)營(yíng)秩序，6月13日，資陽口腔職業(yè)學(xué)院分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)深入食堂、生活服務(wù)中心、超市，開展夏季校園食品安全大檢查。
此次檢查以“四查四看”為重點(diǎn)檢查內(nèi)容，主要針對(duì)夏季食品安全保質(zhì)期短、易腐敗變質(zhì)、時(shí)令性強(qiáng)等特點(diǎn)，全面監(jiān)管校園食品安全，守牢食品安全紅線。
同時(shí)，檢查組查看并了解了餐飲單位從業(yè)人員健康證、食品出入庫(kù)臺(tái)賬記錄、食品留樣、食品操作間、餐飲用具清洗消毒等情況，對(duì)食品安全制度落實(shí)進(jìn)行全面檢查，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，全力打造放心安全的校園飲食環(huán)境。
