【資陽口腔學(xué)院】嚴把食品關(guān) 守護舌尖上的安全——學(xué)院開展2024年春季學(xué)期食品安全專項檢查

來源: 川投集團 發(fā)布日期: 2024/05/17 0
【資陽口腔學(xué)院】嚴把食品關(guān) 守護舌尖上的安全——學(xué)院開展2024年春季學(xué)期食品安全專項檢查
【資陽口腔學(xué)院】嚴把食品關(guān) 守護舌尖上的安全——學(xué)院開展2024年春季學(xué)期食品安全專項檢查

為貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全重要指示批示精神,落實食品安全“四個最嚴”要求,按照四川省食安委關(guān)于印發(fā)《全省校園食品安全排查整治專項行動實施方案》及省教育廳關(guān)于校園食品安全工作提示函要求,5月16日,學(xué)院黨委委員、工會副主席曹華,副院長夏余建帶隊深入食堂、生活服務(wù)中心、超市等地,開展2024年春季學(xué)期食品安全專項檢查,進一步筑牢食安防線,守護師生舌尖上的安全。

本次專項檢查,重點對餐飲單位主體責(zé)任、食品安全總監(jiān)及食品安全員履職、日管控執(zhí)行情況進行核實,檢查食材采購、庫房管理、食品留樣、食品存放、餐具消毒是否規(guī)范。同時,督促餐飲單位嚴格落實食品安全主體職責(zé),定期開展員工健康監(jiān)測和食品安全培訓(xùn),全面提升食品安全水平。

下一步,學(xué)院將持續(xù)做好校園食品安全監(jiān)管工作,堅持源頭嚴防、過程嚴管、風(fēng)險嚴控,及時排除食品安全隱患,全力保障師生飲食安全。

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