患者的營(yíng)養(yǎng)攝入，與身體恢復(fù)速度息息相關(guān)，怎么樣吃的健康、吃的安心、吃得放心是大家關(guān)心的問(wèn)題。自開(kāi)診以來(lái)，川投西昌醫(yī)院高度重視營(yíng)養(yǎng)健康食堂建設(shè)，積極為群眾提供舒適的餐食服務(wù)，經(jīng)不斷努力，川投西昌醫(yī)院于2023年12月被評(píng)審為四川省營(yíng)養(yǎng)健康食堂,全州僅三家單位獲評(píng)。
醫(yī)院食堂可能沒(méi)有急診的“急”，沒(méi)有重癥的“重”。但“民以食為天”，近期，川投西昌醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)食堂全面提檔升級(jí)，一切關(guān)于平安、健康的情緒都能在這里得到最溫暖妥帖的安放。
環(huán)境干凈、團(tuán)隊(duì)專業(yè)
食堂設(shè)在醫(yī)院負(fù)一樓，占地面積約2400平方米，專業(yè)廚師團(tuán)隊(duì)50余人，設(shè)有烹飪間、就餐區(qū)，冷藏庫(kù)、粗加工操作間、面點(diǎn)室及洗消間，就餐區(qū)配備“名廚亮灶公示”多功能電視，食堂整體運(yùn)作實(shí)時(shí)視頻播放、就餐者一目了然。
種類(lèi)豐富、多樣可選
食堂所提供的菜式菜品均參照營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)，膳食搭配科學(xué)、營(yíng)養(yǎng)，在保證?。ㄅ悖┤藸I(yíng)養(yǎng)所需的前提下，提供更科學(xué)全面的飲食；配餐區(qū)劃有湯粉包點(diǎn)類(lèi)、自選餐類(lèi)、炒（蓋）飯冒菜類(lèi)、小碗菜四個(gè)區(qū)域，美味可口。每日正餐用餐保證供應(yīng)不少40于種葷素搭配菜品，包含肉禽蛋瓜茄豆菌菜，烹飪方式以拌蒸煮和快炒為主，控鹽控糖，保證營(yíng)養(yǎng)均衡、多樣選擇。
治療膳食 營(yíng)養(yǎng)為先
醫(yī)院積極推進(jìn)落實(shí)國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃，注意突出營(yíng)養(yǎng)健康食堂中“營(yíng)養(yǎng)”重點(diǎn)，力求滿足職工及患者的特殊需求。目前營(yíng)養(yǎng)食堂開(kāi)發(fā)的治療膳食種類(lèi)有：糖尿病餐、低脂餐、減重餐、月子餐等，健康餐食選擇更加豐富。
